El panellet de pinyons amb crema d'avellana: la novetat que enamora al Matinar Codina

Un pastisser que es declara budista ha participat en una entrevista distesa on ha parlat dels seus hàbits i de la seva manera d'afrontar les entrevistes. Segons ell, no menteix sinó que explica contes, una distinció que li permet mantenir la coherència amb les seves creences. Ha explicat que es lleva a les cinc del matí, que sempre porta el mòbil perquè hi apunta idees i hi fa fotos, i que valora positivament que la gent el pari pel carrer sempre que sigui de forma amable. Una de les anècdotes més recordades ha estat la d'una clienta que, dins la botiga, li va dir que si feia l'amor com els pastissos devia ser extraordinari, a la qual ell va respondre afirmativament.

El contingut comença amb la cançó clàssica de Halloween. A continuació, el presentador intervé en català per expressar la seva opinió sobre la globalització cultural. Critica que les persones adoptin tradicions estrangeres sense resistència. El to és informal i distès, amb bromes sobre qui mana realment al programa.

Cristian, membre de la família Escribà, ha revelat en exclusiva la propera reinauguració de la botiga de la Rambla després de dos mesos tancada. El projecte inclou un nou concepte basat en la crema catalana i coincideix amb la celebració dels 120 anys de l'empresa i els 40 anys de la botiga. El pastisser ha destacat que l'època més intensa és Nadal, quan elaboren pastissos personalitzats per a empreses i regals corporatius. Mai rebutja un encàrrec per complicat que sigui i col·labora amb professionals com mags, enginyers i arquitectes. El projecte més gran fins ara va ser a Singapur, un espai de 8.000 metres quadrats amb una cascada de xocolata de més de vuit metres.

Avui es compleixen 32 anys de la publicació de l'àlbum Merry Christmas de Mariah Carey. El disc va incloure diversos temes nadalencs però destaca especialment All I Want for Christmas Is You, que segons fonts com el New York Post genera uns tres milions de dòlars anuals per a l'artista i ja ha acumulat prop de cent milions. El comentari la presenta com la reina del Nadal i pregunta directament als espectadors si ja tenen ganes de la temporada festiva.